Las etapas gastronómicas de la vida

Con la dinámica que tenemos en las grandes ciudades, por lo general uno busca lugares en donde comer sin enfermarse, que se ajuste a nuestro presupuesto y sobre todo, que tenga suficiente variedad para no aburrirse.

comida en casaRecuerdo que cuando comenzaba a trabajar, hace ya algunos años, me daba tiempo de ir a comer a mi casa y tenía tiempo hasta de una siesta de 15 minutos para regresar a trabajar un rato más.

Y como es costumbre en los humanos, sólo buscamos lo que no tenemos.

Cuando iba a comer a mi casa, se me antojaba ir a comer con los amigos y por el contrario, cuando ya no podía ir a comer a casa, pues se me antojaba poder estar ahí.

Después, ya con familia llegaba el fin de semana y ¿a dónde salimos a comer para no cocinar? Esa era la pregunta que más temía cada fin de semana, pues se antoja comer algo casero de vez en cuando.

En fin, que uno acaba comiendo en la calle tarde o temprano.

Las comida en la calle tienen sus etapas, pues depende en qué calidad sale uno. Me explico con mi propia historia.

Cuando comenzaba a tener dinero para salir con los amigos a comer, éramos clientes de las hamburguesas o tacos, que por lo general era en locales que abrían un poco tarde.

cafesPosteriormente, comenzaba uno con la novia ya más formal, por decirlo de alguna manera, y comenzaba uno a incursionar en los restaurantes que eran más “finitos”, aunque en esa época no sabía uno lo que decía.

Eran por lo general lugares en donde se servía café, té de algunas mezclas exóticas, pastelillos sabrosos o de moda. Aún en esta época no frecuentaba los restaurantes realmente.

Ya trabajando y antes de casarme, comencé a conocer la gastronomía en serio gracias a don Pedro, que era un compañero de trabajo con mucho más kilometraje que los demás y conocía una cantidad impresionante de lugares.

Ahí conocí restaurantes de algunas especialidades, no de los grandes y lujosos, sino de los que tenían platillos que eran particularmente sabrosos.

Recorrí desde las botanas de algunas cantinas, que eran auténticas comidas completas por el precio de un par de cervezas, hasta lugares en donde se comía paella deliciosa, cabrito, birria, tacos o tortas de las que son difíciles de encontrar.

Cuando comienza uno el camino de los casaderos, comienza uno a frecuentar algunos restaurantes por recomendación, en donde el ambiente ya es más romántico y se puede estar a gusto platicando largamente.

Después viene una etapa de comidas caseras, debido a que uno se casa y experimenta los platillos de él y de ella, además de las invitaciones de otras amistades que también ya están casadas.

Ahora viene la etapa de los bebés y es necesario ir a lugares en donde esté un poco amplio para que pueda estar la sillita o carriola del pequeño, en donde haya cambiadores, sea de no fumar y los demás no se incomoden cuando el bebé llora.restaurantes baby friendly

Por lo general son restaurantes familiares, restaurantes de domingo.

Cuando los bebés comienzan a caminar o ya andan como trompo corriendo por todas partes, pasamos a la sección de los McDonalds o Burger King, en donde se asiste a alguna fiesta o se compra el juguete que viene con la mini hamburguesa, que no se comen los niños, pues mejor se ponen a jugar.

Esta etapa dura varios años, sin embargo, con un poco de habilidad puede uno enderezar el camino y salir decorosamente a alguno de los restaurantes en
Polanco
, sin que haya algún berrinche por parte de los niños.

En esa etapa voy yo. Supongo que el ciclo se repite ahora con los hijos y comenzarán en lo que narré anteriormente. En caso de que descubra otra etapa más, ya les actualizaré la reseña.

Vacaciones con Niños en Latinoamerica

Cuando mis amigas me contaban sobre lo difícil que era viajar con niños no les creía, sentía que solo me querían espantar acerca de tener hijos y los tiempos de descanso. Que equivocada estaba.

Te recomiendo unos destinos que podrás disfrutar con tu familia y descansar sin problemas.

La riviera Maya es uno de los lugares favoritos como recomendación para las personas que viajan con niños, ademas de que las playas son todo un sueño y cuentan con una agua color turquesa, los hoteles suelen tener muchas actividades para los mas jóvenes y personas que se encargan de cuidarlos.
riviera maya

El Valle Nevado en Chile, esta a menos de 50 km de Santiago, perfecto para vacaciones familiares, puedes aprender a esquiar, hacer snowboard o pasear por el teleférico, un lugar muy seguro para los jóvenes.nevado de chile

La paloma, Uruguay.
Tu prioridad es el descanso y la paloma es un complejo agreste con opciones de playas muy tranquilas por su poco oleaje, un carnaval típico increíble o subir al faro para admirar la vista.faro de uruguay

Ya tienes las opciones, es tu decisión.